[뉴스엔뷰] 삼립식품이 HMR(간편편의식) 시장에 진출하여 사업 포트폴리오 확장에 나선다.

31일 삼립식품에 따르면 삼립은 350억원을 투자, 2017년 상반기 완공을 목표로 제빵용 원료 생산시설인 '종합 식재료 가공센터'를 새로 건립한다.

종합 식재료 가공센터는 기존 청주공장 내에 연면적 1만6000㎡ 규모로 건립된다.

가공센터에서는 샌드위치 및 샐러드용 야채가공품, 빵 제품 제조에 쓰이는 크림과 토핑·퓨레 등 베이커리 필링 원료, 피자소스·머스터드소스 등 제빵용 소스가 주로 생산될 예정이다.

삼립식품은 새로운 공장에 선진 시스템과 새로운 가공법을 도입, 고품질의 HMR(간편편의식) 완제품 샐러드를 생산해 공급할 계획이다.

삼립은 이를 통해 연 100억원 이상의 매출이 증가할 것으로 예상하고 있다. 그룹 계열사 외에도 다양한 유통채널로 진출해 연 2조원 규모의 HMR시장 공략에 나설 계획이다.