[뉴스엔뷰] 아모레퍼시픽은 자사가 개발한 기억력 개선 열처리녹차추출물 원료 제조 기술이 농림축산식품부 농림식품신기술(NET)로 인증 받았다.

NET 제도는 국내에서 처음으로 개발한 기술이나 기존 기술을 혁신적으로 개선한 우수 기술에 대해 인증해 주는 제도다.

이번에 인증을 받은 기술은 '기억력 개선을 위한 고함량 비에피체 카테킨 녹차 원료 제조 기술'로, 녹차의 핵심 성분인 에피갈로카테킨갈레이트(EGCG) 등을 갈로카테킨갈레이트(GCG) 등으로 전환시키는 기술이다. 해당 기술을 통해 제조한 열처리녹차추출물의 카테킨 구성은 기억력 개선 효능을 보이는 것으로 밝혀졌다.

이 기술은 녹차의 카테킨 성분 구조를 전환해 기존 녹차 잎에는 거의 존재하지 않던 비에피체 카테킨을 제조할 수 있다. 또 기억력 개선 효능을 지닌 최적 비율의 카테킨 구성을 갖춘 열처리녹차를 제조하는 과정에서 성분 함량 손실도 최소화할 수 있다.

아모레퍼시픽은 해당 기술을 적용해 열처리녹차추출물 기억력 개선 제품을 건강기능식품으로 개발하고 내년 상반기에 선보일 계획이다.

한편, 아모레퍼시픽은 관련 기술을 특허 등록(5건) 및 출원(6건) 했다. SCI급 논문도 8편 게재했다.

이밖에도 열처리녹차추출물 원료는 지난해 식품의약품안전처를 통해 기억력 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 개별인정형 원료(식약처 개별인정 제2022-34호)로 등록했다.