[뉴스엔뷰] 임인년 새해를 맞아 신년목표로 건강관리와 다이어트를 꼽은 이들이 많다. 설 연휴도 지났으니 건강을 위해 본격적인 다이어트를 고려하고 있다면 요즘과 같은 추운 겨울철이 제격이다.

이유는 소위 ‘몸에 좋은 지방’이라고 불리는 갈색지방으로 인해 기초대사량이 늘어나기 때문이다. 찬 온도에 노출되면 체온을 올리기 위해 갈색 지방이 활성화 되고, 활성화된 갈색지방은 에너지를 연소하고 추위에 적응할 수 있는 역할을 한다.

섭씨 15도 이하의 기온에 10분 이상 노출되는 것만으로 1시간 정도 운동한 것과 같은 다이어트 효과가 있다는 호주 시드니대의 연구 결과도 있다. 이리신 호르몬 때문인데, 이 호르몬은 백색지방을 갈색지방으로 바꾸는 효능을 지녔다.

새해맞이 결심효과로 다이어트 관련 상품의 매출도 치솟는 모습이다. 실제로 이마트24에 따르면 가공 닭가슴살, 가공계란, 바나나 등 다이어트와 체형관리를 위해 많이 찾는 상품 매출이 매년 30% 이상 증가하고 있다. 특히 지난 1월 1일부터 23일까지는 ‘새해 효과’ 등으로 전년동기대비 65% 증가했다.

다이어트 및 건강 관련 상품에 대한 소비자들의 관심이 늘어남에 따라, 업계에서는 영양과 맛 두 마리 토끼를 모두 잡은 한 끼 식품이 더욱 주목받고 있다.

프리미엄 바나나 전문 글로벌 청과 기업 스미후루코리아는 일반 바나나에 비해 1.5배 더 길고 쫄깃하고 탱탱한 식감으로, 가볍게 먹을 수 있으면서도 한 끼 대용으로 포만감까지 더해주는 바나나 ‘감숙왕’을 선보이고 있다.

‘감숙왕’은 필리핀 민다나오섬 청정지역의 고산지대에 있는 농장에서 자라는 프리미엄 바나나다. 낮은 평균 기온과 밤낮으로 큰 기온 차를 이겨내며 자라, 일반 바나나보다 더욱 달콤하고 찰진 식감을 지닌 것이 가장 큰 특징이다. 또한 껍질이 두꺼워 냉해에도 강하다.

바나나는 쉽게 소화될 수 있는 탄수화물의 좋은 공급원이다. 남성 사이클리스트를 대상으로 한 애팔래치아 주립대의 연구 결과에 따르면, 15분마다 바나나 반 개를 먹는 것이 같은 시간대에 탄수화물이 들어간 스포츠음료를 마시는 것만큼 효과적이다. 더불어 신경과 근육의 기능을 돕는 칼륨의 원천으로, 운동할 때 한 끼 식사 및 간식으로 제격이다.

농심의 R&D 기술을 바탕으로 한 체중 조절용 조제 식품 브랜드 ‘밈5(밈파이브)’는 ‘밈5 고구마죽’을 선보이고 있다. 국내산 고구마를 36% 함유해 고구마 특유의 부드러운 식감과 달콤한 맛을 살린 것이 특징이다. 지방과 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤은 0%로 구성해 가볍게 즐길 수 있다.

휴대가 용이한 파우치 형태로 제작되어 간편하게 섭취할 수 있으며, 현대인들이 바쁜 일상 속 영양 간식으로 활용할 수 있다는 장점이 있다.

동서식품은 초간단 간편식으로 빼놓을 수 없는 시리얼바인 ‘포스트 단백질바’를 선보이고 있다. 언제 어디서나 편리하게 먹기 좋은 바 형태로, 다양한 견과류, 건과일과 초콜릿을 한데 뭉쳐 만든 제품이다. 땅콩과 통아몬드, 크랜베리 등 각종 재료가 조화롭게 어우러져 고소하면서도 풍부한 식감과 맛을 갖췄다.

제품 1개당 삶은 달걀 2개 분량에 해당하는 단백질 14g을 함유한 것이 특징으로, 성인 기준 1일 단백질 권장량의 약 25%를 섭취할 수 있다. 식사를 제때 하지 못하거나 간단하게 허기를 채우고 싶을 때 부담 없이 즐길 수 있다.